韩国人非常喜欢吃打糕，日常生活中吃，家里有各种大小喜事也总是不能缺少打糕，按照韩国人的说法，打糕就是给人们增添喜气的食品，因此韩国的打糕多达数百种，今天我就给大家介绍其中的一种，名字叫花饼。顾名思义，就是用花做出来的饼，每当春季，鲜花盛开，也是韩国人吃花饼最多的季节。 www.6park.com

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花饼 www.6park.com

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材料 www.6park.com

糯米粉 5杯(500克)、水少许、砂糖 2大勺、花朵（或花瓣）少许、食用油少许。 www.6park.com

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制作方法 www.6park.com

1. 将糯米洗干净，然后浸泡3小时左右，接着在漏网上渗水1小时左右，加入1公斤左右的大米、一勺咸盐，之后用粉碎机粉碎。 www.6park.com

2. 用放有砂糖的热水将糯米粉和面，到比较柔软的程度即可。注意，为了防止面变干，和好的面上面要盖上一块湿纱布。 www.6park.com

3. 在平锅上放入一点食用油，然后取一小块面团，用手压成手掌大小，放在锅上，用小火煎烤。当两面都烤熟了之后，用花瓣装饰。 www.6park.com

4. 完全烤熟之后在盘子上面撒一点砂糖，然后将饼盛出来。之所以撒上砂糖，是为了不让打糕饼粘在一起。 6park.com
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